На Саратовском хлебокомбинате устранили «грызунопроницаемость»

На предприятии провели дезинфекцию и генеральную уборку помещений Работу участков по производству изделий возобновили. «По состоянию на 11.02.2016г. на предприятии проведены работы по устранению выявленных нарушений в части улучшения санитарно-технического состояния», - сообщили в отделе надзора по гигиене питания Роспотребнадзора по области. В региональном управлении также отметили, что взятые пробы хлеба и мучных кондитерских изделий соответствуют обязательным требованиям. Однако «по результатам возбуждены дела об административном правонарушении в отношении юридического лица и должностных лиц», - рассказали в надзорном ведомстве. 
Напомним, громкая история, связанная с нарезныс батоном производства хлебокомбинатата им. Стружкина, началась почти две недели назад. Одна из жительниц Саратова написала в соцсети, что обнаружили в изделии крысиную голову. На прикрепленных фото – нечто серо-коричневое. В официальном ответе представители комбината утверждали, что это точно не часть грызуна, а «скоксовавшиеся» остатки ржаной муки. Роспотребнадзор приостановил работу цехов хлебзавода из-за нарушения санитарно-технического состояния помещений, однако экспертизу скандального батона ведомство не проводило, в управление не поступал образец продукта. Далее в «Саратовской лаборатории судебной экспертизы минюста РФ» установили, что «какие-либо клетки и ткани животного происхождения в образце хлебобулочного изделия, отсутствуют». Руководство хлебокомбината решило добиваться возбуждения уголовного дела по факту клеветы и возмещения ущерба.

12.02.2016 11:17
рейтинг (0)
756
Поиск
Рейтинг Эфиров Рейтинг Новостей
Онлайн трансляция Эхо Москвы в Саратове

ОнЛайн трансляция Эхо Москвы в Саратове