20% рынка в России занимает некачественное молоко

Исследование Роскачества коснулось продукции жирностью 3,2% и проходило в семи федеральных округах и коснулось 90 самых популярных в России торговых марок. В итоге три марки в ПФО попали в «черный список» из-за наличия кишечной палочки. Всего из 90 марок проверку прошли 72. 

«Молоко проверяли по 26 показателям качества и безопасности, а именно — на соответствие обязательным требованиям, включая расширенную группу антибиотиков, микробиологические показатели, в том числе, наличие кишечной палочки, дрожжей, плесени, а также на фактическое содержание жира, соответствие заявленной информации на этикетке», - объяснили специалисты.

Лидерами по качеству стали 15 субъектов, в числе которых Вологодская, Самарская Оренбургская области. Саратовская область в список, естественно, не вошла. 

Эксперты добавляют, что молоко всех представленных марок прошло проверку на свежесть. 

На сайте Роскачества отмечается, что по итогам работы стало известно, что производители уже устранили ряд нарушений.

11.10.2018 18:04
рейтинг (0)
94
Поиск
Рейтинг Эфиров Рейтинг Новостей
Онлайн трансляция Эхо Москвы в Саратове

ОнЛайн трансляция Эхо Москвы в Саратове